На странице
http://www.worldofspectrum.org/emulators.html качай исходники DelphiSpec, YaSE 2, а также там смотри сайт эмулятора DSP - на нём есть его исходник. Кстати редактор бейсика BASin написан на Delphi на основе DelphiSpec, и по-моему его исходники(BASin'a) тоже есть где-то.
К слову: EmuZWin тоже написан на Delphi с использованием библиотеки KOL, которую создал сам автор EmuZWin и которая делает программы на Delphi размером в 20кб.