Спасибо, Максим, разобрался...
Если ручками, то в окошке настройки памяти - выбрать "single file rom image" и там указать путь к xbios132xt.rom. Но это каждый запуск делать утомительно, по этому в файле unreal.ini:
1)в секции [ROM] указать ATM=xbios132xt.rom
2)в той же секции указать ROMSET= (именно "ROMSET=", если просто закомментировать строку - эмулятор просто не запускается!)
Пункт 2 высмотрел в ini файле по твоей ссылке. Кстати, при открытии винрар ругнулся на поврежденный заголовок архива.