В общем, разобрался с адаптером. Собрал по схеме
Adapter EPROM 16bit by Toomas Toots с сайта
https://www.mpu51.com/Всё заработало и прошилось. Правда, недоглядел, что напряжение программирования было немногим выше 12 вольт, недотягивая до минимального, указанного в даташите, напряжения в 12.5 вольт. Теперь переживаю, что записанные данные будут плохо храниться, а УФ-лампы для повторной записи нет )
Вот, как это выглядит:
https://i.ibb.co/ngxBkwv/IMG-0541.jpg