Судари уважаемые !
Ну я понимаю, если трудный вопрос и бедная документация, но по тем процессорам, что в данной теме упомянуты есть полные "дэйтащииты", если "In der Schule haben Sie gelernt, nicht Englisch ist", то есть автоперевод. Я удивлён, весьма удивлён..
Достаточно беглого взгляда и без перевода даже, чтоб стало ясно :
GMS90C52 не сотрётся - в ней 8K mask ROM - только отключать и использовать внешнюю ПЗУ,
а вот AT89S51 стирать надо ЭЛЕКТРИЧЕСКИ (если верить "дэйташииту", там же ясно написано "FLASH") , а вдруг стали Рёнтген обсуждать...
(
офф: "Зачем нам кузнец ? Нам кузнец не нужен..")